Tai Amfora
Productcode: 023
De Tai Amfora is een bijzonder witte wijn, gemaakt van 100% Tocai (Friulano) en gerijpt in terracotte amfoorvaten voor een unieke smaakbeleving. In het glas zie je een diep strogele kleur. De Tai heeft zachte aroma's van amandel en kruidige tonen. In de mond is hij rond en vol met een fijne frisheid.
Wijn & Spijs:
Ideale wijn voor bij vis en schelp gerechten. Maar ook passend bij witvleesgerechten.
Kenmerken Tai Amfora
Fermentatie: Spontane gisting bij een gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schillen gedurende 24 uur in roestvrijstalen tanks. Refining: Na de gisting wordt de wijn overgebracht naar handgemaakte terracotta amforen. De continue interactie en communicatie tussen de wijn en de buitenlucht bevordert en versnelt het rijpingsproces. Alcohol percentage: 13% vol. Serveer temperatuur: Nooit te koud, tussen 10 en 14 graden Celsius. Kleur: Diep strogeel met gouden reflecties Geur: Hints van amandel en medicinale kruiden Smaak: De smaak is altijd zacht, met een aangename aroma. Wijn & Spijs combinatie: Luxe vis- en schaaldierschotels, Thaise gerechten en wit vlees.
€22,50Prijs