Ribolla Gialla Spumante
Een frisse en verfijnde mousserende wijn gemaakt van de Ribolla Gialla-druif. De wijn heeft een licht strogele kleur met een fijne, aanhoudende bubbel. In de geur vind je tonen van groene appel, citrus en witte bloesem.
In de mond is hij droog, levendig en verfijnd, met een frisse, fruitige smaak en een lichte, frisse afdronk die uitnodigt tot nog een glas.
Wijn/spijs combinatie:
Ideaal als aperitief, maar ook heerlijk bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren of frisse salades.
Kenmerken Ribolla Gialla Spumante
Ribolla Gialla Spumante Extra Dry
Druivensoort:
Ribolla Gialla
Grondsoort:
Zanderig, steen, gravel
Fermentatie:
In wit, RVS tank, 16 graden
Sprankelproces:
Charmat Methode, verfijning in de fles
Alcohol percentage:
11,5% vol.
Serveer temperatuur:
6-8 graden
Kleur:
Lichtgeel met groene tinten
Geur:
Fruitig boeket met hints van groene appels
Smaak:
Zacht, licht zoetig
Wijn & Spijs combinatie:
Geschikt van aperitief tot hoofdgerechten, het is een zeer veelzijdige mousserende wijn