Merlot
Een Friulaanse Merlot met een robijnrode kleur. Zacht, soepel en vol van smaak. Deze Merlot is er een die makkelijk wegdrinkt, maar toch karakter heeft. Je proeft rijpe rode bessen, een beetje kruidigheid en een fluweelzachte afdronk. Geen hout, dus lekker fruitig en fris.
Wijn/spijs combinatie:
Lekker bij zowel rood als wit vlees, pasta's of bij een borrelplank.
Kenmerken Merlot
Druivensoort:
Merlot
Grondsoort:
Zanderig, steen, gravel
Fermentatie:
In rood, RVS tank 23-25 graden
Refining:
In RVS tank
Alcohol percentage:
12,5% vol.
Serveer temperatuur:
16-18 graden
Kleur:
Intens robijnrood
Geur:
Geur van blauwe bramen met tinten van bosbessen
Smaak:
Goed gebalanceerd, met een solide structuur en volhardingen
Wijn & Spijs combinatie:
Kan prima gedronken worden bij wit en rood vlees, past ook goed bij oudere kazen