Maria
Productcode: 025
De Maria is een heel bijzondere witte wijn, gemaakt van Tocai (Friulano) en Picolit. Tijdens het fermenteren van de wijn zijn lichte hennep zaden toegevoegd die de wijn een fijne kruidige en karaktervolle smaak geven. De goudgele Maria heeft een rijk geurprofiel van rijp fruit, citrus en fijne kruiden. De smaak is in balans en vol, met een levendige zuurgraad en een lange aangename afdronk.
Wijn & Spijs
Een witte wijn die past bij blauwe kaas. Ook prima te combineren met aspergegerechten, visbouillon of een chocolade dessert.
Kenmerken Maria
Druivensoort: 60% Tocai 40% Picolit Grondsoort: Kleiachtig, Kalkrijk Fermentatie: Fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schillen gedurende 6 dagen. Tijdens de fermentatie op de schillen worden CBD-zaden (lichte hennep) toegevoegd. Refining: 2 maanden in staal en 8 maanden in niet-verglaasd cement. Alcohol percentage: 13,5% vol. Serveer temperatuur: Nooit te koud, tussen 10 en 13 graden Celsius. Kleur: Goudgeel Geur: Citrusaroma's en typische hints van medicinale kruiden (eucalyptus, rozemarijn en brandnetel). Smaak: Een belangrijke smaak- en geurafdronk met aanhoudende, fruitige en kruidige tonen. Wijn & Spijs combinatie: Alle soorten blauwe kaas, asperges met eieren, visbouillon en zelfs een dessert op basis van chocolade.
€19,75Prijs