Malvasia
Productcode: 024
De Malvasia is een frisse, aromatische witte wijn met een strogele kleur en groene reflecties. Met zacht bloemige en citrusaroma's heeft de Malvasia een elegante smaak die soepel overgaat in een frisse afdronk.
Wijn & Spijs
Mooi wijn voor bij vis en schelpdiergerechten. Heerlijk zalm, Sint-Jakobschelpen of rauwe zeevruchten. Ook prima te combineren met risotto of een vissoepje.
Kenmerken Malvasia
Druivensoort: Malvasia Grondsoort: Kleiachtig, Kalkrijk Fermentatie: Spontane fermentatie bij gecontroleerde temperatuur met maceratie op de schillen gedurende 24 uur Refining: 2 maanden in stalen tanks en 8 maanden in tanks van niet-verglaasd beton. Alcohol percentage: 13% vol. Serveer temperatuur: Nooit te koud, tussen 10 en 14 graden. Kleur: StrogeStrogeel met groenachtige reflectiesel met groenachtige reflecties Geur: Bloemige tonen van limoen met citrusachtergrond, kruidige tonen van zwarte peper. Smaak: Hartig en elegant, harmonieus. Wijn & Spijs combinatie: Ideaal als aperitief of in combinatie met delicate voorgerechten, zalm, sint-jakobsschelpen au gratin en rauwe zeevruchten. Past ook goed bij risotto en vissoepen.
€16,95Prijs